{"id":2445,"date":"2021-12-07T11:36:19","date_gmt":"2021-12-07T10:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pielnet.fr\/carnet\/?p=2445"},"modified":"2026-01-09T16:16:25","modified_gmt":"2026-01-09T15:16:25","slug":"christophe-maupin-les-vergers-de-saint-francois-seine-normande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pielnet.fr\/carnet\/christophe-maupin-les-vergers-de-saint-francois-seine-normande\/","title":{"rendered":"Dans les Boucles de la Seine-Normande, l\u2019alimentation en transition se cultive sur le terrainintensif en Seine Normande"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Inventer Demain #27 Les ambassadeurs d\u2019une alimentation locale en Boucles de la Seine Normande\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tOHEkWswMp4?start=137&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Inventer Demain #27 Les ambassadeurs d\u2019une alimentation locale en Boucles de la Seine Normande<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Centr\u00e9 sur les initiatives d\u2019alimentation responsable et durable sur le Parc des Boucles de la Seine normande, cet \u00e9pisode pr\u00e9sente 3 ambassadeurs du territoire tr\u00e8s engag\u00e9s. Le Parc des Boucles de la Seine normande a r\u00e9pertori\u00e9 et suivi une quarantaine d\u2019initiatives qui constituent autant d\u2019ambassadeurs du territoire (circuits courts, fili\u00e8res innovantes, cantines scolaires\u2026) <a href=\"https:\/\/umap.openstreetmap.fr\/fr\/map\/produits-locaux-en-vente-a-la-ferme_526565#11\/49.4538\/0.7690\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/umap.openstreetmap.fr\/fr\/map\/produits-locaux-en-vente-a-la-ferme_526565 &#8211; 11\/49.4538\/0.7690<\/a>. Plus de 200 initiatives similaires ont ainsi \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9es dans une douzaine de Parcs avec une m\u00e9thode commune propos\u00e9e par la F\u00e9d\u00e9ration des Parcs et encadr\u00e9e par l\u2019association RESOLIS &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.parcs-naturels-regionaux.fr\/les-enjeux\/agriculture-et-alimentation\/les-initiatives-des-parcs-menees-avec-lassociation-resolis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.parcs-naturels-regionaux.fr\/les-enjeux\/agriculture-et-alimentation\/les-initiatives-des-parcs-menees-avec-lassociation-resolis<\/a>. Le Parc des Boucles de la Seine normande est tr\u00e8s engag\u00e9 dans la transition agricole et alimentaire. Parall\u00e8lement \u00e0 la mise en r\u00e9seau des initiatives &nbsp;:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.resolis.org\/journal\/etude-des-dynamiques-territoriales-de-transition-agricole-et-alimentaire-les-boucles-de-la-seine-normande\/a9289611-f2e0-4f6d-a9d4-fc2c144170bc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.resolis.org\/journal\/etude-des-dynamiques-territoriales-de-transition-agricole-et-alimentaire-les-boucles-de-la-seine-normande\/a9289611-f2e0-4f6d-a9d4-fc2c144170bc<\/a>, il a travaill\u00e9 avec ses partenaires \u00e0 une vision commune (Scenario AFTERRE 2050,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pnr-seine-normande.com\/actions-domaine-afterres-2050-en-seine-normande-programme-nationale-pour-lalimentation-en-region-77.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.pnr-seine-normande.com\/actions-domaine-afterres-2050-en-seine-normande-programme-nationale-pour-lalimentation-en-region-77.html<\/a>)&nbsp;et \u00e0 mieux conna\u00eetre son territoire (mobilisation d\u2019un outil statistique et prospectif sur la transition avec le BASIC et la&nbsp;F\u00e9d\u00e9ration des Parcs). Ces actions d\u00e9bouchent sur un projet alimentaire&nbsp;territorial&nbsp;concert\u00e9 que le Parc met actuellement&nbsp;en \u0153uvre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dans les Boucles de la Seine-Normande, l\u2019alimentation en transition se cultive sur le terrain<\/h3>\n\n\n\n<p><em>Pr\u00e8s de Rouen, au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional des Boucles de la Seine-Normande, agriculteurs, \u00e9leveurs et institutions exp\u00e9rimentent de nouvelles fa\u00e7ons de produire et de consommer. Du canard d\u00e9sherbeur aux potagers bio-intensifs, ces initiatives dessinent une agriculture plus locale, plus sobre\u2026 et plus vivante.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est dans un restaurant, lors d\u2019un s\u00e9minaire consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation, que s\u2019ouvre la discussion. Autour de la table, les acteurs du territoire \u00e9changent sur les leviers concrets de la transition. Pour le Parc naturel r\u00e9gional des Boucles de la Seine-Normande, la question n\u2019est plus seulement th\u00e9orique.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab On a travaill\u00e9 avec des influenceurs du territoire pour cr\u00e9er une vision commune, dans l\u2019id\u00e9e d\u2019atteindre une autre r\u00e9alit\u00e9 carbone \u00e0 l\u2019horizon 2050 \u00bb, explique Jennifer Mayaud, charg\u00e9e de mission au Parc. L\u2019objectif : faire \u00e9voluer les pratiques agricoles, mais aussi les repr\u00e9sentations, en s\u2019appuyant sur des projets ancr\u00e9s localement.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Le retour inattendu du canard dans les vergers<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00c0 Quevillon, dans les vergers de Belaitre, Denis Leroy teste une alternative originale au d\u00e9sherbage m\u00e9canique. Arboriculteur bio, il a renonc\u00e9 depuis longtemps aux pesticides et au glyphosate. Mais entretenir l\u2019herbe au pied des pommiers reste un d\u00e9fi.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab J\u2019ai investi 15 000 euros dans une Herbanette, un gros rotophile. Il faut la conduire, man\u0153uvrer, consommer du gasoil\u2026 \u00bb, d\u00e9taille-t-il. L\u2019id\u00e9e du p\u00e2turage s\u2019est impos\u00e9e naturellement. Apr\u00e8s un essai peu concluant avec des moutons \u2013 trop gourmands en feuilles \u2013 une autre solution s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9e plus efficace : le canard.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab Le canard, lui, il mange l\u2019herbe et se g\u00e8re tout seul \u00bb, sourit l\u2019arboriculteur. Une \u00e9vidence aujourd\u2019hui, mais qui repose sur une exp\u00e9rimentation collective encore fragile.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Sauver une race locale pour r\u00e9inventer les pratiques<\/h4>\n\n\n\n<p>Ces canards ne sont pas n\u2019importe lesquels. Il s\u2019agit du canard de Duclair, une race normande ancienne, longtemps menac\u00e9e de disparition. \u00ab En 2014, le dernier \u00e9levage professionnel a ferm\u00e9. Le Parc a alors r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 les derniers individus et cr\u00e9\u00e9 un \u00e9levage conservatoire \u00bb, retrace Pauline Lecuyer, charg\u00e9e de mission agriculture.<\/p>\n\n\n\n<p>Restait \u00e0 convaincre des agriculteurs de les accueillir. \u00ab Peu de personnes \u00e9taient pr\u00eates \u00e0 tenter l\u2019exp\u00e9rience \u00bb, reconna\u00eet-elle. Aujourd\u2019hui encore, la d\u00e9marche reste exp\u00e9rimentale. \u00ab On est plus sur une phase de test \u00bb, confirme Denis Leroy, qui envisage n\u00e9anmoins de d\u00e9velopper le syst\u00e8me si les r\u00e9sultats se confirment.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 la ferme de la rivi\u00e8re Bourdet, Jean-Fran\u00e7ois Boutard participe lui aussi \u00e0 l\u2019aventure. Les canards sont \u00e9lev\u00e9s avec pr\u00e9caution, d\u00e9plac\u00e9s jeunes vers les parcelles, dans un souci sanitaire et de coop\u00e9ration entre fermes. \u00ab Il y a aussi tout l\u2019aspect humain, les interactions qu\u2019on d\u00e9veloppe ensemble, et \u00e7a, c\u2019est vraiment pr\u00e9cieux \u00bb, souligne-t-il.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Le mara\u00eechage bio-intensif, ou l\u2019art de produire plus sur moins de surface<\/h4>\n\n\n\n<p>Autre innovation, autre \u00e9chelle. \u00c0 Saint-Fran\u00e7ois, Christophe Maupin cultive son jardin-verger comme une clairi\u00e8re au c\u0153ur d\u2019un \u00e9cosyst\u00e8me. Arbres dispos\u00e9s en cercle, zones sauvages pr\u00e9serv\u00e9es, mares, bandes refuges pour la biodiversit\u00e9 : ici, le paysage fait partie int\u00e9grante du projet agricole.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab Regardez cette terre, elle est magnifique. Les choux, la roquette\u2026 tout est l\u00e0 \u00bb, lance le mara\u00eecher en arpentant ses planches. Son mod\u00e8le s\u2019inspire du mara\u00eechage bio-intensif, une technique n\u00e9e chez les mara\u00eechers parisiens du XVIII\u1d49 si\u00e8cle, puis perfectionn\u00e9e outre-Atlantique (voir Jean-Martin Fortier) avant de revenir en France.<\/p>\n\n\n\n<p>Sur seulement 2 000 m\u00b2 cultiv\u00e9s, la ferme produit l\u2019\u00e9quivalent de 50 000 euros de chiffre d\u2019affaires. \u00c0 l\u2019hectare, cela repr\u00e9sente jusqu\u2019\u00e0 250 000 euros en bio-intensif, contre environ 20 000 euros en agriculture conventionnelle. \u00ab Et sans polluer, sans br\u00fbler du carbone, tout en cr\u00e9ant plus d\u2019emplois \u00bb, insiste Christophe Maupin.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Des ambassadeurs de la transition<\/h4>\n\n\n\n<p>Dans les Boucles de la Seine-Normande, ces projets ne sont pas des exceptions isol\u00e9es. Le Parc les rep\u00e8re, les accompagne et les met en r\u00e9seau. Autant d\u2019exp\u00e9rimentations pionni\u00e8res qui montrent qu\u2019une autre agriculture est possible, \u00e9conomiquement viable et \u00e9cologiquement vertueuse.<\/p>\n\n\n\n<p>Canards d\u00e9sherbeurs, vergers vivants, potagers intensifs et paysages pens\u00e9s comme des \u00e9cosyst\u00e8mes : ici, la transition alimentaire ne se d\u00e9cr\u00e8te pas. Elle se teste, s\u2019observe et se cultive, pas \u00e0 pas, sur le terrain.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Christophe Maupin ou le maraichage bio intensif, version Jean Martin Fortier, les vergers de Saint-Fran\u00e7ois, seine normande<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[472,69],"tags":[494,449,582,448,517,52,515,105],"class_list":["post-2445","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-doc","category-films","tag-fpnr","tag-inventer-demain","tag-parc","tag-parcs-naturels","tag-paysage","tag-pielnet","tag-urbanisme","tag-video","post_format-post-format-video"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dans les Boucles de la Seine-Normande, l\u2019alimentation en transition se cultive sur le terrainintensif en Seine Normande - 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